資料詳細－葛飾区立図書館

蔵書情報

所蔵数: 2 冊
貸出数: 0 冊
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No	所蔵館	資料の状態	禁帯	請求記号	資料ＩＤ	利用対象
1	立石図書館	[ミニとくしゅう１]に在庫しています。		490 ｺ	02304849	児童
2	こすげ地区図書館	[科学・植物・動物]に在庫しています。		490 ｺ	02434583	児童

基本情報

書名	こども衛生学　　（コドモエイセイガク）
著者名	宮崎美砂子／監修
著者	宮崎美砂子／ミヤザキ,ミサコ
出版社	東京　新星出版社
出版年月	2021.2
税抜価格	¥1500
ページ数	207p
大きさ	21cm
ＩＳＢＮ	978-4-405-07319-7
一般件名	衛生
詳細ジャンル	児童書・絵本＞児童書ノンフィクション＞生活＞からだ・健康・性教育
ＮＤＣ１０	498
ＮＤＣ９	498
対象	小学生（５・６年）中学生
資料形態	図書
言語	日本語
マーク言語	jpn(日本語)
マークNo.	21003664
書誌番号	003149500

抄録

インフルエンザ、新型コロナ、食中毒…。衛生学の知識をもとに、普段の生活の中で、自分や周囲の人の生命や生活を守るために知っておいてほしいこと、行動できるようになってほしいことをイラストと共にわかりやすく説明する。

「衛生学ってなに?」「手あらい・うがいはなぜするの?」「感染するってどういうこと?」「食べ物はなぜ腐(くさ)るの?」…。毎日の生活の中の衛生学から、さまざまな感染症(かんせんしょう)とその予防法、食べものと健康との関係、食べ物が原因となる病気の予防まで、イラストを交えてわかりやすく説明します。

学習件名

保健・衛生／ホケンエイセイ

健康診断／ケンコウシンダン　 p24,46-47

住まい／スマイ　 p26-43

手洗い／テアライ　 p26-28

消毒／ショウドク　 p30-33,84-85,160-161

細菌／サイキン　 p30-37,50-51,104-105

台所／ダイドコロ　 p32-37

冷蔵庫／レイゾウコ　 p34-35

食器／ショッキ　 p36-37,86-87

空気／クウキ　 p38-39

掃除／ソウジ　 p40-41

ミネラルウォーター／ミネラルウォーター　 p42-43

水／ミズ　 p42-43

学校／ガッコウ　 p44-63

けが／ケガ　 p50-51

照明／ショウメイ　 p52-53

プール／プール　 p54-55

給食／キュウショク　 p56-57

養護教諭／ヨウゴキョウユ　 p58-59

医師／イシ　 p61

薬剤師／ヤクザイシ　 p62

環境問題／カンキョウモンダイ　 p64-75

水質汚染／スイシツオセン　 p66-67

油／アブラ　 p66-67

大気汚染／タイキオセン　 p68-69

ごみ／ゴミ　 p70-71

ダイオキシン／ダイオキシン　 p70-71

化学物質／カガクブッシツ　 p72-73

蛍光灯／ケイコウトウ　 p72-73

地球温暖化／チキュウオンダンカ　 p74-75

保健所／ホケンジョ　 p76-79

災害・防災／サイガイボウサイ　 p80-94

避難／ヒナン　 p80-83,92-93

トイレ／トイレ　 p88-89

かん詰・びん詰／カンヅメビンヅメ　 p90-91

食生活／ショクセイカツ　 p92-93

感染症／カンセンショウ　 p95-140

かぜ(風邪)／カゼ　 p96-97

ウイルス／ウイルス　 p104-105

動物／ドウブツ　 p110-111

インフルエンザ／インフルエンザ　 p116-117

予防接種／ヨボウセッシュ　 p130-133

免疫／メンエキ　 p130-133

ワクチン／ワクチン　 p130-132

検疫／ケンエキ　 p134-137

新型コロナウイルス感染症／シンガタコロナウイルスカンセンショウ　 p140

微生物／ビセイブツ　 p142-155

腐敗／フハイ　 p142-143,148-149

食物／ショクモツ　 p142-201

発酵食品／ハッコウショクヒン　 p144-145

かび／カビ　 p146-147

ジャム／ジャム　 p150-151

冷凍／レイトウ　 p152-153

ヨーグルト／ヨーグルト　 p154-155

乳酸菌／ニュウサンキン　 p154-155

賞味期限／ショウミキゲン　 p156-157

品質表示／ヒンシツヒョウジ　 p158-159

牛乳／ギュウニュウ　 p160-161

遺伝子組換え／イデンシクミカエ　 p162-163

食品添加物／ショクヒンテンカブツ　 p164-165

農産物／ノウサンブツ　 p166-167

農薬／ノウヤク　 p166-167

食中毒／ショクチュウドク　 p168-185

ノロウイルス／ノロウイルス　 p176-179

かき(牡蠣)／カキ　 p178-179

ふぐ／フグ　 p180-181

有毒動物／ユウドクドウブツ　 p180-181

きのこ／キノコ　 p182-183

有毒植物／ユウドクショクブツ　 p182-183

スポーツドリンク／スポーツドリンク　 p184-185

寄生虫／キセイチュウ　 p186-189

食品保存／ショクヒンホゾン　 p194-197,200-201

料理／リョウリ　 p198-199

はじめに
もくじ
この本の見方
序章衛生学を知る: 衛生学って何?; 衛生学はいつからはじまったの?; 病気がなければ健康だよね?; 予防って何をすること?; この本に登場する衛生学; この本によく登場する言葉; コラム健診と検診って何がちがうの?
1章暮らしの中の衛生学: 家庭生活; 手あらい・うがいはなぜするの?; おしぼりで手をふけば、菌はなくなる?; あらった後のまな板やふきんにばい菌はいないの?; 冷蔵庫や冷凍庫にはばい菌はいないの?; 使ったお皿はすぐにあらうべき?; 空気の入れ替えはなぜするの?; なぜそうじをするの?; 水道水とペットボトルの水は何がちがうの?; 学校生活; どうして先生はみんなの顔をしっかり見てあいさつするの?; 毎年健康診断をするのはなぜ?; どうして「学級閉鎖」があるの?; ケガをしたとき、どうして手でさわっちゃいけないの?; パソコン教室はなぜあんなに明るいの?; どうしてプールの水は飲んじゃいけないの?; 誰よりも早く校長先生が給食を食べているって本当?; 保健室の先生は授業をしないの?; 社会生活; 環境汚染って何?; どうして油は流しちゃいけないの?; 排気ガスは体に悪いの?; 燃えないゴミはどうして燃やしてはいけないの?; 蛍光灯の中にあぶないものが入っているの?; 地球が温暖化すると、人にどんな影響があるの?; 保健所って何をするところ?; 災害時の避難生活; 避難所の生活で気をつけることは?; 水で手があらえないときはどうしたらいいの?; 災害時は水が貴重だから食器を使いまわしてもいい?; トイレの水が流せないときはどうしたらいいの?; 缶詰は腐らないの?; 避難所で配られた食事はすぐ食べなくちゃダメなの?; コラム避難所の上ばきのお話
2章感染症から身を守るための衛生学: 感染の成立; どうしてかぜをひくの?; 感染するってどういうこと?; 感染症ってどうしてうつるの?; ウイルスってばい菌なの?; 感染症の種類; 感染症にはどんな種類があるの?; 動物からうつる感染症ってあるの?; 流行とパンデミック; 「流行」ってどういうこと?; 感染症にかかった人の数がどうしてわかるの?; どうしてインフルエンザは毎年流行するの?; 感染症の予防; 感染症ってなくなるの?; 感染症にかからない方法ってあるの?; 感染症が家族にうつるのは、しかたがないの?; 感染を広げないようにすることはできるの?; 「隔離」ってどういうこと?; どうして予防接種をするの?; 「検疫」って何をするの?; コラム感染症の分類; コラム新型コロナウイルス感染症
3章食べ物の衛生学: 食品の安全; 食べ物はなぜ腐るの?; 菌やカビがついた食べ物は食べられないの?; おもちにはなぜカビがつくの?; 腐るのをふせぐことはできるの?; イチゴジャムが長く保存できるのはなぜ?; 冷凍庫に入っていた2年前のアイスは食べられる?; ヨーグルトに菌がいるって本当?; 賞味期限がすぎたものは食べちゃダメなの?; 食品のパッケージにあるラベルは何?; 牛乳パックに書いてある低温殺菌って何?; とうふに書いてある「遺伝子組み換え」って何?; 「無添加」って何?; 農薬を使わない作物はあるの?; 食中毒; 腐ったものを食べたら食中毒になるの?; サルモネラ食中毒ってどんな病気?; 黄色ブドウ球菌食中毒になると、どんな症状になるの?; どうしてノロウイルスって流行するの?; 牡蠣に「あたる」ってどういうこと?; フグに毒があるって本当?; 山に生えているきのこって全部食べてもいいの?; 水筒にスポーツ飲料は入れてもいいの?; アニサキスって何?; 食中毒の予防; 食中毒の予防を教えて!; 食品はどうやって保存するといいの?; 料理をするときの注意点はあるの?; コラム食べ物を腐らせずに保存するための方法; 用語集

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