資料詳細


【書誌情報】


書名 一度は食べたい!隠れ愛されスイーツ珠玉の裏スペシャリテ100
著者名 松本由紀子著
著者 松本 由紀子/マツモト,ユキコ 
出版社 東京 主婦の友インフォス
発売社 東京 主婦の友社
出版年月 2016.11
価格 1400円
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 9784074039104
件名 菓子
NDC10 596.65
NDC9 596.65
抄録 関東、兵庫、大阪、京都、奈良、名古屋、福岡のパティシエを取材し、よく取材されるアイテム以外の、深い想い入れや素敵な想い出のある一品を「裏スペシャリテ」として紹介する。データ:2016年1〜7月現在。
著者紹介 〈松本由紀子〉スイーツコーディネーター&ライター。「ボヌール☆花粉」主宰。一般雑誌、菓子専門誌、TV、ラジオ、webサイトと多岐にわたり、ライター&コメンテーターとしてスイーツ情報を発信。
資料形態 図書
言語 日本語
マークNo. 16049910

【蔵書情報】


所蔵数:2冊 貸出数:0冊 予約数:0件
資料ID所蔵館 対象 禁帯 請求記号 資料の状態
03323695 お花茶 一般   596 マ [工学・裁縫・料理・育児]に在庫しています。
03132317 奥戸 一般   596 マ [手芸・料理・育児]に在庫しています。

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